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¿Sabes cómo describir un vino?

Joven, fuerte, elegante… si te preguntan qué te pareció un vino, acuérdate de esta guía. ¿Te quedas pasmado cuando alguien empieza a citar términos sofisticados al describir un vino en algún evento social? Si no eres experto, eso es lo más normal del mundo. Porque describir un vino implica haber …

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¡Malas noticias! Una copa de tinto al día no es tan bueno como se pensaba

Muchos creen que tomar una copa de vino durante la cena o beber moderadamente cualquier tipo de alcohol ayuda a proteger el corazón ante ciertas enfermedades. Sin embargo, una reciente investigación publicada en la revista ‘Journal of Studies on Alcohol and Drugs’ ha mostrado que existen pocas pruebas que den …

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¡Toma nota! 8 beneficios de tomar vino tinto

  La idea general de que una copita de vino tinto diaria para acompañar cualquiera de tus comidas puede mejorar tu salud es cierta. Aquí te dejamos los 8 beneficios de tomar vino tinto más notables: Desde el control de la hipertensión hasta la prevención de la demencia. Tomar vino …

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Así operan los compuestos nocivos en los vinos

  La investigación permite detectar qué genes de levadura se activan al entrar en contacto con ácidos presentes en la uva. Lo que deteriora la calidad y aroma del vino. La levadura juega un rol importante en el proceso de fermentación del vino y a la vez puede ser su …

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Beber vino contra el envejecimiento

Además, el caldo de las uvas protege contra las enfermedades coronarias El vino, previene el estrés oxidativo, una condición nada favorable para el organismo por dañar el material genético de las células y estár relacionado con el envejecimiento, la formación de tumores y el origen de enfermedades crónicas. Por tal …

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