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¿Son las papas 🍟 a la francesa realmente belgas?

En Bélgica, las papas fritas, icono gastronómico e insólita fuente de disputas con Francia, constituyen uno de los pocos elementos identitarios que flamencos y valones -una de las tres regiones que conforman Bélgica- abrazan sin reticencias. Y es que las papas fritas siempre están de actualidad en este pequeño país …

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Una forma saludable de hacer papas fritas

¿Deberíamos desterrarlas? Para nada. No está mal comerlas de vez en cuando y más, si están hechas en casa y siguiendo tips que aseguren una fritura de papas más saludable.  El aceite adecuado El aceite de coco es ideal para cocinar o freír las papas porque se mantiene estable a …

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¿Cómo hacer las papas fritas perfectas?

Para realizar unas buenas papas o patatas fritas es importante conocer el proceso que ocurre cuando se sumergen en aceite hirviendo.  Según publica el sitio especializado Sabrosia, Cuando freímos una papa, o cualquier otro alimento, la humedad de su superficie se evapora inmediatamente. Su exterior queda seco y pronto se …

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Vinagre la solución para hacer papas fritas secas y crocantes

Reducir la humedad es una de las primeras medidas para hacer frituras secas y crocantes. Para conseguir la papa frita perfecta, es preciso entender que existen algunos trucos que facilitan la preparación. A continuación, aprende a secar las papas con vinagre. El truco Si vas a fritar las verduras frescas, …

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¿Por qué las bolsas de papas traen la mitad de aire?

Es molesto, pero hay una buena explicación para esto. Las bolsas están llenas de Nitrógeno porque los fabricantes se preocupan por el manejo del producto. Por una parte, es para que se maltraten lo menos posible las papas y no lleguen en trozos, por otra, es un excelente conservador. El …

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¿Cómo murieron algunos Papas de la historia?

Durante los primeros siglos de la era cristiana, fueron varios los papas asesinados de las maneras más terribles. El primero de ellos fue nada menos que San Pedro, el apóstol a quien Jesús en persona encomendó la creación de la iglesia. Según cuenta la tradición cristiana, San Pedro fue crucificado …

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El consumo de papas fritas aumenta el riesgo de muerte

Un nuevo estudio, publicado en la revista ‘The American Journal of Clinical Nutrition’, revela que existe relación entre el consumo regular de patatas fritas y un mayor riesgo de muerte. Así, un equipo internacional de científicos de EE.UU., Italia, España y Reino Unido ha estado haciendo un seguimiento de la …

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Te contamos de qué se componen algunos alimentos muy populares

Los palitos de cangrejo, el “jamón” de York, el queso para gratinar, las patatas Pringles, el wasabi, los calamares, la carne picada o las gominolas son algunos de los productos que contienen sorpresas entre sus ingredientes. Que tenga pinta de queso no significa realmente que lo sea, y que la …

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Te enseñamos algunas propiedades de las papas

El puré de papas es uno de los acompañantes ideales para tus comidas, de los más sabrosos. Además de ser un placer para tu paladar, ¡tiene muchísimas propiedades en la salud! La papa es un alimento que está compuesto principalmente por agua, y que contiene una cantidad considerable de fibra. …

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Así reaccionaron al saber que serán padres

Una compilación de videos muestra las diferentes reacciones de hombres al enterarse que van hacer papás. Mira la reacción de estos hombres al enterarse sorpresivamente de que iban a ser padres. A todos ellos los inundó la felicidad absoluta. Estas futuras madres decidieron sorprenderlos con la noticia y grabar su …

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