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Las horas a las que comes puede afectar tu peso

Los científicos han vinculado los horarios de nuestras comidas con los ritmos circadianos de nuestro cuerpo, los cuales pueden tener que ver más con nuestro peso de lo que se creía hasta ahora. ¿Estamos comiendo a la hora que más le conviene a nuestro organismo? Un estudio de la Facultad …

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¡No es sangre! Descubre que es el líquido rojo que rodea la carne

Es normal que la carne cruda suelte un líquido rojo, y aunque prácticamente todo el mundo piensa que es sangre, en realidad no es así. Este líquido se produce debido a una reacción química que sucede al congelar la carne roja. El líquido rojo que vemos en empaques de este …

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¿Tienes más hambre por la noche? La causa podría ser el estrés

Los cambios en nuestros deseos de comer de más a lo largo del día podrían relacionados con los niveles de estrés. La Universidad de Medicina Johns Hopkins de Baltimore ha dirigido un estudio cuyo objetivo era demostrar que el estado mental de una persona tiene un impacto en las hormonas …

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Captan a empleada escupiendo una orden de comida

Una empleada en un restaurante de comida rápida ha causado indignación: fue captada en video mientras escupía uno de los pedidos. Justificó su comportamiento por un “cansancio extremo”. La empleada que escupió el sándwich de unos clientes en Missoula, Estados Unidos, fue despedida luego de que el desagradable incidente se …

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¿Sabes cuál es el alimento más consumido en el mundo?

El arroz es el alimento básico más consumido en el planeta. Su cultivo ocupa aproximadamente un 10% de las tierras fértiles. Este producto es una de las fuentes de energía y proteínas más baratas y abundantes. Por eso en algunos países como Indonesia, Bangladesh, Camboya, Laos, Tailandia y Vietnam, el …

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Mito o realidad: ¿comer rápido engorda?

Un estudio realizado a 59,717 personas, diagnosticadas con diabetes tipo 2, ha revelado que cuanto más rápido se come, más probabilidades hay de que se esté pasado de peso.Unos investigadores japoneses se dieron la tarea de buscar la respuesta a la siguiente interrogantes: ¿Comer rápido engorda? Y la respuesta es …

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5 alimentos con más potasio que un plátano

El plátano es una excelente fuente de potasio, pero comer una de estas frutas no es suficiente para proporcionar a tu cuerpo la ingesta diaria recomendada de este importante mineral. Todos los días, debes asegurarte de obtener 4,200 miligramos de potasio para mejorar la digestión, mantener una presión arterial saludable …

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Alimentos con una cantidad impresionante de proteína (y ninguno de ellos es carne)

Las proteínas son macronutrientes esenciales para el buen funcionamiento del organismo. Son las encargadas de determinar la estructura de las células y dirigen casi todos los procesos vitales. Como si fuera poco, incorporarlas en forma de alimentos a diario ayuda a sentirnos más llenos con mayor rapidez, lo que contribuye …

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Qué comer luego de hacer ejercicio

Después de hacer ejercicio pocas saben qué deben comer, así que terminan consumiendo alimentos con gran cantidad de calorías. Si luego de hacer ejercicio se te presenta la disyuntiva de qué comer para no tirar los esfuerzos por la borda, tenemos la respuesta: proteínas. Estas ayudarán a que los músculos …

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¿Cuánta proteína comes? ¿Cuál es la cantidad correcta?

Hoy en día, si hay una afirmación que, con una efectividad del ciento por ciento, impulsará las ventas de un alimento es decir que el producto es rico en proteínas. Los consumidores parece que no consumen suficiente proteína. A menudo recurren a ella porque han evitado los carbohidratos y también …

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