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¿Emborracharte comiendo pan? Conoce este peculiar síndrome

Para mucha gente, comer pan es una cura bastante confiable para la borrachera de la noche anterior. Pero para unos pocos, la ingestión de carbohidratos puede tener el mismo efecto que unos tragos, gracias a una extraña condición llamada síndrome de autocervecería. La habilidad de emborracharse con las propias tripas …

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7 razones para no sentirte culpable al comer pan

Los carbohidratos no tienen por qué ser el enemigo número uno de una dieta equilibrada. Y cuando se habla de carbohidratos, lo primero que se nos viene a la mente es una imagen de un pan humeante, recién salido del horno pleno de sabor y color. Ya quisieras probar uno, …

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5 beneficios de comer pan

El pan, de forma equivocada, suele eliminarse de la alimentación cuando se inicia una dieta de adelgazamiento. No debería ser así porque el pan es uno de los alimentos que componen la dieta mediterránea, posiblemente la más equilibrada que existe en el mundo, y se recomienda el consumo de una …

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5 trucos para hacer el mejor pan casero

El pan casero es el nuevo capricho ‘gourmet’: proliferan las panaderías que parecen ‘boutiques’ de alta costura, nos encanta probar panes deliciosos y diferentes cada día, comenzamos a valorar el pan bien hecho y cada vez son más los aficionados a los fogones que se lanzan a hacer su propio …

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