domingo , septiembre 23 2018
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Tag Archives: carne

Contenido te invita a disfrutar un corte de carne añeja (Dry Aged)

Gardela regala a nuestros lectores de Contenido 3.0 dos cupones con un valor de 500 pesos para que festejen a tu selección favorita con un suculento corte dry age. Sólo tienes que entrar a Contenido 3.0 en su edición México en el Mundial (http://contenido.com.mx/conte30/mexicoenelmundial/) dirigirte a la sección: Lo Más Top  …

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¿Sabes cómo luce un huevo con influenza?

  • Veterinarios señalan cómo identificar  un huevo contaminado de alguna enfermedad. • Un ave enferma provoca aumentos de precio, deformaciones en los huevos, cierre de mercados, entre otros. Para la mayoría de las personas, tomar un paquete de huevos o de carne de pollo del anaquel de un supermercado …

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¡No es sangre! Descubre que es el líquido rojo que rodea la carne

Es normal que la carne cruda suelte un líquido rojo, y aunque prácticamente todo el mundo piensa que es sangre, en realidad no es así. Este líquido se produce debido a una reacción química que sucede al congelar la carne roja. El líquido rojo que vemos en empaques de este …

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El tiempo que se debe cocinar la carne al horno

Cada plato necesita diferentes tiempos de cocción para la carne, normalmente una receta indica el tiempo que deberá permanecer en el horno. Sin embargo, hay que tomar en cuenta que los hornos no siempre calientan a la temperatura que indican. En todos los casos las carnes ya sean de res, …

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Darle carne cruda a tu perro o gato es dañino para ellos y para ti

Darle a tu perro o gato carne cruda no solo pone en peligro la salud de tu mascota sino también la tuya. Esta es la conclusión de un estudio publicado en la revista Veterinary Record, que analizó los supuestos beneficios de esta tendencia que se inició hace ya varios años …

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Las ventajas de cocinar la carne antes de congelarla

A muchos nos gusta guardar carne en el congelador. Hay varias razones para esto. Puede ser que el producto tuviera un descuento en el supermercado o que tienes planes de cocinar un buen trozo de carne. En muchas ocasiones, sin embargo, la vida nos quita el tiempo para realizar nuestros …

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Señales de que no estás comiendo suficiente proteína

Aunque la caída del cabello suele ser uno de los signos más reconocibles de la falta de proteína, hay otros que quizá no relacionemos y que también responden a este déficit. La falta de proteínas hace que nuestro cuerpo nos envíe una serie de señales que pueden ser mucho más …

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¡No era sangre! ¿Qué es líquido que sale de la carne cruda?

Es normal que la carne cruda suelte un líquido rojo, y aunque prácticamente todo el mundo piensa que es sangre, en realidad no es así. Este líquido se produce debido a una reacción química que sucede al congelar la carne roja. El líquido rojo que vemos en empaques de carne …

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¿Por qué estamos dejando de comer carne roja?

La carne roja contiene numerosas vitaminas y minerales que son esenciales para una dieta saludable y equilibrada. En los últimos años, sin embargo, su reputación ha sido severamente dañada, con estudios que sugieren que la ingesta de carne roja puede aumentar el riesgo de cáncer y otras enfermedades. Pero, ¿es …

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¿Cómo hacer carne a la parrilla de forma perfecta?

  Comer carne asada es uno de los placeres gastronómicos que más disfrutamos en nuestro país, allá donde vayas siempre encontrarás que un buen corte se hace espacio entre la comida típica de cada región. Por ello,  aprende estos tips y prepara la mejor carne que sorprenderá a todos tus …

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