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Tag Archives: carne

Las ventajas de cocinar la carne antes de congelarla

A muchos nos gusta guardar carne en el congelador. Hay varias razones para esto. Puede ser que el producto tuviera un descuento en el supermercado o que tienes planes de cocinar un buen trozo de carne. En muchas ocasiones, sin embargo, la vida nos quita el tiempo para realizar nuestros …

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Señales de que no estás comiendo suficiente proteína

Aunque la caída del cabello suele ser uno de los signos más reconocibles de la falta de proteína, hay otros que quizá no relacionemos y que también responden a este déficit. La falta de proteínas hace que nuestro cuerpo nos envíe una serie de señales que pueden ser mucho más …

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¡No era sangre! ¿Qué es líquido que sale de la carne cruda?

Es normal que la carne cruda suelte un líquido rojo, y aunque prácticamente todo el mundo piensa que es sangre, en realidad no es así. Este líquido se produce debido a una reacción química que sucede al congelar la carne roja. El líquido rojo que vemos en empaques de carne …

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¿Por qué estamos dejando de comer carne roja?

La carne roja contiene numerosas vitaminas y minerales que son esenciales para una dieta saludable y equilibrada. En los últimos años, sin embargo, su reputación ha sido severamente dañada, con estudios que sugieren que la ingesta de carne roja puede aumentar el riesgo de cáncer y otras enfermedades. Pero, ¿es …

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¿Cómo hacer carne a la parrilla de forma perfecta?

  Comer carne asada es uno de los placeres gastronómicos que más disfrutamos en nuestro país, allá donde vayas siempre encontrarás que un buen corte se hace espacio entre la comida típica de cada región. Por ello,  aprende estos tips y prepara la mejor carne que sorprenderá a todos tus …

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¿Qué le pasa a nuestro cuerpo si dejamos la carne?

Charles Darwin, Paul McCartney, Mahatma Gandhi, Natalie Portman… muchos son los nombres conocidos que renunciaron al consumo de carne. ¿Acertaron al hacerlo? Comer o no comer carne es una de las disyuntivas más candentes de nuestro tiempo. Los ciudadanos están cada vez más preocupados por cuidar de la salud. A …

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5 errores que cometemos al consumir proteínas

  Las proteínas son una sustancia clave para mantenernos sanos, la realidad es que su consumo, así como de la mayoría de las cosas, en exceso es malo, pero si creías que ese era el único error que podías cometer al incluirlas (o a veces restringirlas) en nuestra dieta, estás …

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5 tips para mejorar tu paladar

  Como el resto de nuestros sentidos, el del gusto es uno de los medios más importantes para relacionarnos con nuestro entorno, lo cierto es que para sacarle el máximo provecho y presumir de un paladar educado, se requiere cierta práctica y de los tips que a continuación te presentamos. …

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Hallan la forma de comer carne sin matar animales

  Un equipo de científicos liderado por Uma Valeti, cardiólogo y director ejecutivo de la empresa Memphis Meats, ha cultivado en laboratorio carne desarrollada a partir de células animales que puede ser ‘cosechada’ en un periodo comprendido entre los 9 y los 21 días, informa el periódico ‘The Huffington Post’. …

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Esto pasa cuando dejas de comer carne

Cada vez más gente dejar de consumir carne, por muchos y diferentes motivos. Pero, ¿sabes que efectos nota el organismo cuando eliminas este alimento por completo de tu dieta? Esto es lo que le pasa cuando dejas de comer carne Mejora la digestión y cambian tus bacterias intestinales Una de …

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