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6 consejos para vencer la adicción al azúcar

¿Te apetece algo dulce? Cuando cambias tus hábitos alimentarios por otros más saludables, lo primero que eliminas es el azúcar. Se trata de carbohidratos vacíos que contienen demasiadas calorías. No obstante, esto también ocurre con otros productos. Entonces, ¿por qué echamos tanto de menos esta sustancia? La razón es que …

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¿De verdad es el azúcar la causa de la diabetes?

La resistencia a la insulina es la razón de la diabetes tipo 2. Aunque el páncreas la segregue, el organismo necesita más cantidad para procesar los azúcares, hasta tal punto que resulta insuficiente en las personas que desarrollan la enfermedad. Lo que no está tan claro es por qué se …

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¿Miel o azúcar? ¿Cuál es mejor?

Según los beneficios que queramos obtener o el nivel de dulzor que deseemos en nuestros platos, será conveniente optar por la miel o el azúcar Existen muchas opciones para endulzar una infusión o un postre y es probable que nos preguntemos cuál es la más saludable (o la menos perjudicial). …

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La poderosa droga que todos consumimos a diario

En las últimas décadas la industria alimenticia ha comenzado a incorporar niveles altísimos de azúcar refinada en gran cantidad de productos de consumo diario. El Servicio de Salud Pública de la ciudad de Amsterdam, Holanda, lanzó en 2013 en su página oficial una advertencia sobre los efectos nocivos que el …

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El azúcar es la droga más popular del mundo

Sabemos que a largo plazo su consumo excesivo provoca enfermedades como la obesidad o la diabetes, pero ignoramos a conciencia su alto poder adictivo. “Con moderación”. Esta parece ser la respuesta unánime alcanzada por los nutricionistas y los profesionales sanitarios sobre la cantidad de azúcar que debemos consumir para no …

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¿Sabes qué es la glucogenosis hepática?

México ocupa el segundo lugar en el mundo. La glucogenosis hepática es la alteración provocada por la ausencia o deficiencia de enzimas que sintetizan y metabolizan la glucosa en el hígado y músculo, señaló Yolanda Castillo de León, investigadora del Programa de Glucogenosis del Centro Médico Nacional de Occidente, Guadalajara, …

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Alimentos que es mejor que NO combines con refrescos

Aunque a priori es posible que no presentemos molestias, las ingesta de refrescos de con determinados alimentos puede provocarnos indigestión y desequilibrios internos que pueden llegar a resultar peligrosos. Seguro que has oído hablar de que los refrescos (sobre todo los del tipo “cola”) no son del todo buenos para …

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Cosas que delatan que estás comiendo mucho azúcar

Todos sabemos que abusar del azúcar no es lo mejor que podemos hacerle a nuestro organismo. Pero, ¿cómo saber si te estás pasando de la raya? Algunas señales son notables y te ayudarán a percibir si estás abusando o no. ¿Será que alguna te suena familiar? #1 Te sientes cansado …

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Azúcar oculto; el verdadero problema

Desde hace tiempo sabemos que en la actualidad consumimos azúcar en exceso y en el intento de reducir su ingesta para cuidar la salud, muchas veces nos bebemos el té o el café del desayuno sin endulzar, sin embargo, el azúcar como endulzante no es el problema, el azúcar oculto …

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15 alimentos que podrías comer aunque estén caducados

En algunos casos, el color, el olor o el aspecto de los alimentos pueden dar una pista sobre su consumo, pero no siempre es determinante. Existen una serie de alimentos que pueden ser consumidos a pesar de haber alcanzado la fecha de consumo preferente.   1. Chocolate. Se trata de …

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